Gâteau au chocolat

 

Ingrédients :

 

- 75 g de farine

 

- 150 g de chocolat noir à dessert

 

- 3 cuillers à soupe de lait

 

- 100 g de beurre

 

- 3 œufs

 

- 150 g de sucre en poudre

 

- 1 cuiller à café d’extrait de vanille

 

 

1. Préchauffer le four à 150 °C.

 

2. Faire fondre le chocolat avec le lait et ajouter le beurre.

 

3. Séparer les blancs des jaunes d’œufs. Travailler les jaunes au fouet avec le sucre et l’extrait de vanille jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

 

4. Ajouter au chocolat fondu et ajouter la farine.

 

5. Battre les blancs en neige et les incorporer à la préparation.

 

6. Verser dans un moule à manqué et faire cuire 20 minutes environ.

 

7. Vous pouvez ajouter de la noix de coco râpée sur le dessus du gâteau avant de déguster.



15/01/2012
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